Lindenblüten

sammeln und verarbeiten

Die Linde ist ein Baum, der oft in der Nähe von Menschen zu finden ist und sich in ihrer Gesellschaft wohl fühlt. Sie wächst auf Dorfplätzen und alten Höfen und ihre Kräfte sind heilend. Lindenblüten werden für verschiedene Zwecke eingesetzt. Sie haben entzündungshemmende, schmerzstillende und reizlindernde Eigenschaften, die bei der Behandlung von Erkältungen, Grippe, Fieber, Husten und Halsschmerzen helfen können. Lindenblüten können auch bei Schlafstörungen, Angstzuständen und Stress eingesetzt werden, da sie beruhigend und entspannend wirken.
Jetzt ist die beste Zeit, um Lindenblüten zu sammeln und zu verarbeiten.
 
 Lindenblüten-Mazerat
 
Ich verwende gerne Lindenblütenöl als pflegenden Zusatz in meinen Gesichts- oder Körperölen. Mit einem Ölauszug kann man zwar nicht den Duft der Lindenblüten einfangen, aber ihre entzündungshemmende, schmerzstillende, reizlindernde und pflegende Wirkung nutzen. Die Mazerate können zu Salben weiterverarbeiet werden.
 
Lindenblüten-Tinktur
 
Lindenblütentinktur kann man innerlich und äußerlich anwenden. Für die innerliche Anwendung empfiehlt sich eine Dosierung von 10-50 Tropfen täglich. Äußerlich kann man die Tinktur als Zusatz im Badewasser oder in verdünnter Form auf Umschläge geben, um die Heilung von Wunden, Abszessen und Furunkeln zu unterstützen.
 
Lindenblütenkaltansatz
 
Lindenblütentee als Kaltgetränk kann man einfach zubereiten, indem man eine Handvoll frische Lindenblüten mit einem Liter kaltem Wasser in einem Glasgefäß zusammenfügt und den Tee idealerweise bis zu acht Stunden ziehen lässt.
 
Lindenblütengelee
 
Für ca. 4 kleine Gläser Lindenblütengelee benötigt man:
 
200 g Lindenblüten
1 Bio-Zitrone
150-200 g Xylit oder Zucker
500 ml Wasser 
1 Päckchen Fruchtgel
 
Die Lindenblüten werden mit dem Wasser aufgekocht und dann 5 Minuten lang gekocht. Anschließend lässt man die Mischung 24 Stunden ziehen und seihet sie am nächsten Tag ab. Dann gibt man den Saft der Zitrone hinzu und kocht alles zusammen mit dem Xylit (Zucker) und dem Päckchen Fruchtgel auf mittlerer Hitze, bis eine geleeartige Konsistenz erreicht ist. Das Gelee wird dann sofort in heiß ausgespülte Gläser gefüllt und gut verschlossen.
 
Lindenblüten können auch einfach so verzehrt werden, indem man sie in den Salat gibt, im Smoothie mitmixt oder auf einem Brot isst.
 
Viel Spaß beim Ausprobieren!